Categoria selezionata: Lazio

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Una semplicissima ma soffice torta allo yogurt con all’interno tante buonissime ciliegie che con il loro leggero sapore acidulo contrastano perfettamente con la dolcezza della torta. Prepariamola insieme: 200 gr. di farina100 gr. di zucchero2 uova1 confezione di yogurt1 bustina di lievito1/2 bicchiere di olio di semi In una ciotola montare leggermente le uova con Continua a leggere..

Un cookie a forma di torta o una torta a forma di cookie? Direi entrambi! lo prepariamo insieme? Prendete quindi una ciotola ed una cucchiarella e unite tutti questi ingredienti, trasferiteli in uno stampo da 20 cm, inforniamolo a 180° ed il gioco (anzi la torta) è fatto! 230 gr. di farina70 gr. zucchero di Continua a leggere..

Avevo già postato una vita fa questa ricetta sul blog ma ci tenevo a riportarla "in auge": è troppo buona! Sono dei biscotti croccantissimi, senza nessun tipo di grasso. Ormai ho sempre un barattolo con dentro un pò di questi biscotti buonissimi da sgranocchiare in ogni momento. Si preparano velocemente e in due tempi e Continua a leggere..

Anche se il calendario dice che ancora manca qualche giorno, di fatto è arrivata l’estate e anche da molto… o almeno le temperature ce lo fanno capire! E qual’è il piatto estivo per eccellenza? Siiiiiii, prosciutto e melone!!! Bene, quindi oggi si parla di prosciutto e melone… Troppo banale mi direte voi…  ovvio mica posso Continua a leggere..

La Crema Rocher che delizia e che goduria.La realizzai la prima volta per una Torta dei 40 anni e ne rimasi ingolosita, non si può non amarla, è qualcosa di troppo buono che anche mangiarla semplicemente spalmata su un biscotto, rende la merenda un momento di puro piacere! Ingredienti:150 ml di panna fresca già zuccherata, Continua a leggere..

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Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 patate di media grandezza a pasta gialla 2 melanzane striate di media grandezza 2 zucchine a buccia scura di media grandezza 200 gr di mozzarella 500 gr di macinato misto fra bovino e suino … Continua a leggere →

Drip cake cioccolato e panna per festeggiare il compleanno di un’adorabile ragazza!!! INGREDIENTI – pan di spagna – 9 uova, 225 gr di zucchero, 225 gr di farina, vaniglia, un pizzico di sale procedimento qui tortiera 25 cm di diametro alta 10 cm, cottura 50 minuti – bagna – acqua, zucchero, rum – mousse alla Continua a leggere..

Ho preso spunto dal piatto napoletano dei peperoni ripieni di pasta, ma in questo caso i peperoni non avvolgono la pasta, bensì come un tappeto la coprono. Ingredienti: 380 g di vermicelli 2 peperoni medi rossi 4 pomodori ramati 80 g di provolone piccante io Provolone di Formia 80 g di olive verdi denocciolate 40 Continua a leggere..