Categoria selezionata: Lazio
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Tanti Auguri di Buone Feste!!!
Cari amici,oggi vi salutiamo e vi auguriamo buone feste in modo un po’ speciale… con le ricette più adatte per allietare i vostri pranzi e le vostre cene! Cliccando su ogni foto andrete direttamente al procedimento e gli ingredienti:un modo … Continua a leggere →
Grazie grazie e ancora grazie!!!
Questa sera sono doverosi i ringraziamenti per chi ci segue:è dal lontano 2012 che abbiamo iniziato questa avventura,un po’ per gioco e un po’ più seriamente… l’amore per il cibo è presente in ogni cultura mondiale,è convivialità,amicizia, spontaneità,scoperta e noi … Continua a leggere →
Polpettone ai carciofi
Ecco il polpettone ai carciofi, decisamente in un blog di cucina non può assolutamente mancare. Semplicemente squisito. Ho preparato il polpettone ai carciofi da portare alla cena di Natale con i genitori alla sede dei boy scouts di mio figlio. In queste occasioni ogni famiglia porta un primo o un secondo per 6 persone. Era buonissimo ed Continua a leggere..
Biscotti al cocco
Siamo entrati ufficialmente nella settimana delle feste!!! Che ne dite di preparare tanti biscottini…magari al profumo e sapore di cocco!!!!!! Pochi ingredienti e veloci da preparare…questa ricetta l’ho trovata per caso in un vecchio libro di “Biscotti e Dolcetti” comprato nei tanti mercatini natalizi degli anni passati…anche questi dolcetti possono essere regalati come pensierini per Continua a leggere..
Pennoni al ragù bianco
Difficoltà:❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 di pennoni lisci 200 gr di macinato di bovino adulto 100 gr di pancetta affumicata 1 carota grande 1 costa di sedano grande 1 cipolla dorata piccola 100 gr di funghi secchi 150 ml … Continua a leggere →
Pasticcio di tortellini con scamorza bianca e besciamella leggera
Ho condito i tortellini con un sugo leggero, poi ho unito una besciamella anch’essa leggera ed ho aggiunto la scamorza bianca, il tutto gratinato in forno. Ingredienti: 500 g di tortellini ripieni di prosciutto crudo500 ml di passata di pomodoro1 cipolla dorata250 g di scamorza bianca80 g di Grana Padanoolio extra vergine di olivasalepepe nero Continua a leggere..