Categoria selezionata: Lazio

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“… La vita è un uragano che ci strappa le vele un’autostrada in fiamme con curve di miele è una tempesta,  è un tuffo dentro a un cerchio di fuoco la vita è un gioco Ma l’amore ci dilata sciogliendo i nostri cuori trasforma i nostri giorni in una pioggia di colori negli occhi di Continua a leggere..

Sapevate che ogni libro ha un sapore? Tra le pagine si nascondono aromi e gusti, a volte ricchi di storia e tradizioni popolari, spesso fondamentali per tratteggiare un personaggio: cosa sarebbe James Bond senza il suo famoso cocktail? Che ne … Continua a leggere →

Che caldo che fa…e si fino a qualche settimana passata ci lamentavamo che il sole si era dimenticato di noi…ed ora che caldo che fa!!!!! Allora perché non rinfrescarci un po’ con un bel caffè freddo!!!! Avete mai provato il caffè alla leccese….un tipico caffè in ghiaccio che si prepara in tutto il salento…ottimo nei pomeriggi afosi… Continua a leggere..

Quando pensiamo al baccalà, i dubbi su come metterlo a bagno e per quanto tempo, sulla consistenza, su come conservarlo fioriscono come margherite in un prato a primavera… Ci sembra che richieda operazioni lunghe e complicate prima di arrivare nel … Continua a leggere →

George Goodwin Kilburne, Cherry Pie, collezione privata Lo spunto per questa ricetta viene da un acquarello del pittore inglese George Goodwin Kilburne che rappresenta una donna intenta a preparare la Cherry pie, vale a dire la famosa torta ripiena di ciliegie. E’ formata da un guscio di pasta una sorta di pasta brisée composta di Continua a leggere..

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Che dire? D-I-V-I-N-A!! L’ho preparata per festeggiare il compleanno di mia figlia con i suoi colleghi di ufficio e, pare, è stata apprezzata anzi divorata! ma ormai ho capito che con la chiffon-cake non si sbaglia mai e se si vuole fare bella figura basta decorarla con una bella colata come ho fatto io in questo Continua a leggere..