Categoria selezionata: Lazio

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Letture gustose parte 674

Che cosa ha in serbo per noi, questa volta, l’imprevedibile famiglia Garrone? Giulio è un marito e un padre esemplare, è un uomo solido e affidabile, forte e senza scheletri nell’armadio… O almeno, questo è ciò che tutti hanno sempre … Continua a leggere →

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Tartellette con susine e mandorle

La base delle tartellette è quella utilizzata per le Tartellette con fichi e mandorle, l’unica differenza è data da qualche goccia di essenza di mandorla amara. Il ripieno sono delle susine fresche a spicchi con mandorle a lamelle. Ingredienti per 6 tartellette Per la frolla: 250 g di farina 0 1 cucchiaio di zucchero semolato Continua a leggere..

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pull apart bread mediterraneo

Il pull apart bread  è un pane da “smontare”, un pane che non si dovrebbe tagliare con il coltello ma si porziona con le mani. The post pull apart bread mediterraneo appeared first on .

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#LoChefConsiglia247

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Crostatine di frolla arrotolate. Esperimento non proprio riuscito.

A PROPOSITO DI OTTOBRE, quando mi fisso con una ricetta e poi però il risultato non è esattamente lo stesso anzi è totalmente diverso. Ispirata alla ricetta delle crostata arrotolata di @dolcifrolla, lo scorso pomeriggio mi sono dedicata anche io alla preparazione di questa crostata che esteticamente è bellissima – si vede sulla profilo instagram Continua a leggere..

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Letture gustose parte 673

La locanda dei libri è un casale sulle sponde del lago Trasimeno. Negli anni è diventato un punto di riferimento per lettori onnivori e scrittori in cerca di ispirazione. L’atmosfera ricca di charme e dal tocco provenzale, le stanze traboccanti … Continua a leggere →

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Coniglio saporito al ginepro

Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio di circa 1,2 kg, 1 costa piccola di sedano, 1 piccola carota, 1 piccola cipolla, 1 spicchio di aglio 2 foglie di salvia e 1 di alloro, 2-3 bacche di ginepro, 1 bottiglia di vino rosso corposo, 3 cucchiai di olio oliva, una noce di burro, mezzo cucchiaio di Continua a leggere..

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Aromi e Sapori Italiani: Torta morbida agli amaretti

Aromi e Sapori Italiani: Torta morbida agli amaretti: Ingredienti per 4/6 persone: 6-8 metà pesche sciroppate, 150 g. cioccolato fondente, 150 g burro, 150 g zucchero a velo, 75 g farina, 4-6 am…

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Torta morbida agli amaretti

Ingredienti per 4/6 persone: 6-8 metà pesche sciroppate, 150 g. cioccolato fondente, 150 g burro, 150 g zucchero a velo, 75 g farina, 4-6 amaretti morbidi, 3 uova, 3 cucchiai latte. Preparazione: tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il latte, mescolarci il burro a dadini finché si sarà sciolto e lasciar raffreddare. Continua a leggere..

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#LoChefConsiglia246

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