Categoria selezionata: Lazio

I media lo hanno soprannominato “Sweet Danny”, a buon ragione: la folta capigliatura di Daniel Rochester ha il colore del cioccolato fondente, i suoi occhi sono di un marrone lucente come il gianduia e, a soli 27 anni, è l’erede … Continua a leggere →

Si dice spesso che gli opposti si attraggono, che due persone completamente diverse siano perfette insieme perché c’è sempre un confronto continuo… Ma se invece due persone si incontrano e capiscono di essere simili, di avere la stessa passione, cosa … Continua a leggere →

Dall’Umbria un’idea per un secondo di carne veloce e sfizioso: i medaglioni di vitello con i funghi.Una ricetta facile per preparare una cena gustosa, servita cotta e mangiata.Ingredienti per 6 persone: 6 medaglioni di noce di vitello da 150 gr. l’uno, 250 gr. di funghi, 200 gr. di burro, 1 dl. di panna da cucina, Continua a leggere..

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Milena ha fame d’amore. Una fame che la trascina in un vortice di avvenimenti segnati dal bisogno di riempire il suo vuoto, afferrando qualsiasi cosa sembri soddisfarla. Ma i surrogati dell’amore sono tossici, illusori e dolorosi. Una cioccolata calda è … Continua a leggere →

Una ricetta toscana per gli gnocchi agli spinaci fatti in casa, ottimi e facili da preparare.Ingredienti: 200 gr. di spinaci anche surgelati, 400 gr. di ricotta, 2 uova, 250 gr. di farina, 100 gr. parmigiano grattugiato, 100 gr. di burro, 5-6 foglie di salvia, sale. Preparazione: cuocere a fuoco lento gli spinaci con pochissima acqua Continua a leggere..

Questa ricetta fa parte dei lievitati quindi un po’ piu’ complessa delle altre per chi non ha dimestichezza con questi impasti, comunque vi assicuro che non è per niente complicato e chiaramente sono a vostra disposizione per qualsiasi chiarimento.Per preparare questo pane si usa un roux a base di acqua e farina che si chiama Continua a leggere..

L’autunno è iniziato da pochi giorni e il caldo, almeno qui, è ancora quasi estivo  eppure non ho intenzione di attendere più di tanto per cominciare a sfornare  una bella torta alle mele. Amo così tanto i dolci alle mele da aver dedicato loro un intero tag che vi consiglio  di spulciare perché l’inverno sta Continua a leggere..