Categoria selezionata: Emilia Romagna

Oggi cercavo un pane morbido con farina di kamut nei negozi vicino a casa mia e, non trovandolo, ho pensato di fare da sola. Il risultato è stato sorprendente! Ho usato il lievito di birra ed è risultato un pane morbido, gustoso e facilissimo da fare. Anche veloce! DSCF2089 b a INGREDIENTI: 500 g di Continua a leggere..

Ingredienti: 1. 200 g di cioccolato fondente2. 100 g di zucchero3. 100 g di burro4. 60 g di farina5. 4 uova Accessori: 1. Una teglia a forma di cuore2. Un frullino3. Un recipiente Procedimento: Primo passaggio: Sciogliere il cioccolato e il burro a bagno maria.Secondo passaggio: Unire in un recipiente zucchero,uova e farina mescolando il Continua a leggere..

Ed eccoci con il nuovo numero di Taste&More!  E’ già in rete che aspetta di essere sfogliato e anche stavolta è ricchissimo di spunti, idee e ricette fantastiche che ci annunciano il prossimo arrivo della primavera.  In questo numero anche una sezione dedicata ai cupcakes di Pasqua, quelli con tante decorazioni a tema che potrete Continua a leggere..

Terzo Carnevale in boutique e terza ricetta delle chiacchiere, lattughe,bugie,  intrigoni……..e così via. Stavolta io e cuochetta abbiamo provato una ricettina facile facile che ci ha colpite per l’aroma d’arance che proponeva come alternativa al classico sentore di vino o marsala.  La nostra ulteriore alternativa personale è stata quella di provare a formare anche le Continua a leggere..

Pochissimi giorni a Carnevale e la rete impazza di dolci fritti tipici di questa ricorrenza, ogni anno si sperimenta qualcosa di nuovo anche nella mia boutique. Fatte le solite chiacchiere e castagnole, che ci piacciono sempre un sacco, oggi vi lascio la ricette delle ciambelline multicolori da forno.Così colorate fanno Carnevale ed allegria senza alcun Continua a leggere..

Ma che fatica  fa questa boutique a sfornare buoni dolcetti ultimamente! Non si sarà mica messa a dieta post-festività??? E …..magari!  Mi farebbe solo bene mettermi a stecchetto per qualche mese ma per il momento non se ne parla proprio!  Golosità batte costanza 3 a 0. Diciamo che le mie vetrine sono rimaste chiuse per Continua a leggere..

Primo post del 2015 e nuovo numero di Taste&More. Stavolta vi lascio una ricetta salata davvero particolare e buonissima, ma non vi fermate alla mia ricetta, il nuovo numero del magazine è strepitoso, rimarrete senza parole per le meraviglie che troverete sfogliandolo! Non vi anticipo nulla per non rovinare la sorpresa…….ma corrette a guardare e Continua a leggere..

(la ciambella che riesce sempre con il buco – ricetta di Liam & Monica) Rapida, facile questa è la ciambella per tutti. Non serve pesare gli ingredienti e non c’è bisogno di mescolare. Non serve aver pazienza e, udite udite… non c’è bisogno del Bimbi. Basta un vecchio mixer a lame e un vasetto di Continua a leggere..