Categoria selezionata: Emilia Romagna

Bastoncini di pesce persico. Deliziosi bastoncini arricchiti con una panatura a base di corn flakes. Semplici da preparare e gustosissimi!

Buon giorno a tutti! Con grande soddisfazione è uscito un articolo sulla rivista Gelato Artigianale di gennaio/febbraio 16 dove si parla di pasticceria vegana e di quello che per me rappresenta dal punto di vista della ricerca continua di prodotti sani, buoni e che “aiutino” il pianeta a vivere meglio. In conclusione posso affermare che Continua a leggere..

I Baci di ALASSIO Ci risiamo è comunque San Valentino e in qualche modo bisogna trovare una ricettiva carina , non troppo impegnativa perchè passeremo sicuramente più tempo a preparare la serata e tutto quello che ne segue .Munitevi di una tasca da pasticcere e cominciamo….. Questi biscottini al cioccolato originari di Alassio in Liguria dove Continua a leggere..

Un dolce molto goloso adatto ad ogni occasione e ogni momento dell’anno, anche in estate in contrasto con una pallina di gelato alla vaniglia…. Continua a leggere→ The post Tortino dal cuore morbido appeared first on Paprika e Cioccolato.

I ravioli cinesi al vapore sono uno dei miei piatti orientali preferiti. Li prediligo con il ripieno di gamberi, ma anche questi con gamberi e maiale insieme sono deliziosi. Ravioli cinesi al vapore Ingredienti (per circa 20 ravioli) Per la pasta 250 di farina 00 150 ml di acqua 1 pizzico di sale Per il Continua a leggere..

Col Bimby si sa ogni impasto è un piacere

Oggi vi propongo una ricetta della rivista “Cucina Italiana” che mi aveva subito incuriosito. L’abbinamento con la frutta come sapete si abbina benissimo alla carne del maiale, in particolare la lonza e l’arista,  donandogli sapori e profumi strepitosi. Questo che vi propongo è un secondo piatto semplice da preparare, ma particolare nel gusto, perfetto in Continua a leggere..

Migliaccio, ricetta dolce tipica del periodo di carnevale. Si prepara con semola, latte, acqua, uova e ricotta.

Buon Carnevale! Quest’anno  mi ero ripromessa di non friggere, avevo deciso di acquistare qualche dolcetto o al limite preparare qualcosa al forno, invece poi come spesso accade tutto cambia!Complice un interessante post di Eleonora e Michael:  Al microscopio: i migliori grassi per friggere, va assolutamente letto e studiato, ve lo consiglio caldamente, in questa materia Continua a leggere..

Sono dei deliziosi dolcetti tanto buoni che è davvero un peccato farli solo nel breve periodo di carnevale. Continua a leggere→ The post Castagnole appeared first on Paprika e Cioccolato.