Categoria selezionata: Emilia Romagna

Oggi vi propongo un dessert che racchiude tutta la bontà delle pesche e il gusto deciso degli amarettidando vita ad un’abbinamento di profumi irresistibili.Un dolce estivo che si prepara velocemente e che altrettanto velocemente sparisce!!! Ideale per cominciare la giornata all’insegna della dolcezza e ideale come dessert per finire in modo gradevole un pranzo o una cena… Ingredienti:Pasta frolla:120 Continua a leggere..

I rigatoni al ragù di coniglio e zafferano dell’Aquila DOP ci portano in Abruzzo. Continua il #girodeiprimi virtuale d’Italia, il contest indetto da Pasta di Canossa e La Melagrana Food, che ci accompagna tra le ricette regionali che più ci colpiscono. Vi ricordo brevemente di cosa si tratta: il contest prevede di abbinare ad un Continua a leggere..

Lo avete visto,ovunque sui miei social e su tutti quelli di tante amiche blogger…lo scorso weekend si è tenuto a Terni il primo raduno ufficiale di iFood dove da tutta Italia sono arrivate 100 blogger. Terni,città scelta non a caso..Terni scelta in quanto sede degli uffici di Netaddiction,Terni città natale di Andrea Pucci,fantastico editore di IFood. Ha tenuto Continua a leggere..

Un caldo veramente ingestibile. Io sono un’amante dell’autunno, il caldo eccessivo mi innervosisce, mi rende un’ameba con ben poca voglia di fare. In questi giorni viaggiamo sui 38° e incredibile a dirsi vado più piacevolmente a lavoro dove mi attenderà la tanto agognata aria condizionata. Calando la mia proverbiale “faccioditutto” è scomparsa anche la voglia Continua a leggere..

As part of our effort to build a localized Spanish-speaking support team, the Happiness Hiring team at Automattic recently had the opportunity to connect with WordPress communities in Argentina and Spain. From speaking engagements to networking events, our trip was a great way to meet local communities that are passionate about WordPress and exemplary customer support. Last year at Continua a leggere..

No, non ho sbagliato il Titolo del post: è voluto…l’anima in pace c’è l’ho quasi sempre, il girovita invece Nì…Premettendo che questo non sarà un post su diete “salvafaccia” (e fianchi) in vista della prova costume -converrete che un blog di cucina  è il posto meno appropriato per certi discorsi- né sarà un inno sull’autoaccettazione Continua a leggere..

Cheesecake monoporzione con asparagi e fragole perfette come antipasto da servire in occasione di una cena estiva.

Scrivo questo post ancora con gli occhi sognanti per la serata di giovedì 7 luglio trascorsa insieme a 4 carinissime food-bloggers di ifood: Giulia (Kappa in Cucina), Valentina (occhi ovunque), Chiara (la cucina dello stivale), Alice (RicetteVegolose). Nata da un’idea di Andrea Cappelletti all’interno della proprietà di Enrico Giunchi, la Scamporella ha da subito avuto un enorme successo Continua a leggere..

E’ finalmente estate… e l’orto finalmente da i suoi frutti!!!Una pasta che a noi piace particolarmente è quella al pesto, estiva e colorata, indicata per l’estate che finalmente sembra essere finalmente arrivata…Mi sono così decisa a prepararlo utilizzando le foglie del basilico che quest’anno è particolarmente rigoglioso e con questa delizia ho condito la pasta Continua a leggere..

La pasta con pesto di pistacchi è stata una idea felice nata in una calda mattinata di fine giugno! Sugo semplice, velocissimo, che si prepara propio mentre cuoce la pasta. Buona calda e perfetta anche fredda! Un gusto insolito per un primo piatto che vi stupirà! Cosa aspettate a provarlo? Ci vorranno solo 5 minuti, Continua a leggere..