Categoria selezionata: Emilia Romagna

Vi siete mai chiesti come coprire una crostata con una griglia perfetta? Avete mai visto quelle crostate con la griglia che presenta un intreccio assolutamente corretto e vi siete chiesti “Ma come si fa?” Io sì, me lo sono sempre chiesto, finchè non ho imparato questa tecnica, per nulla difficile. Ho voluto corredare la mia Continua a leggere..

San Valentino gente!! Non collegatevi ad Internet se siete allergici a cuori e cuoricini, a dolci e pasticcini, a zuccherini e frivolezze varie. Ho pensato ad un dolce pure io

Per il post di oggi avevo idea di preparare qualcosa di speciale, perché anche se con un paio di settimane di ritardo, la mia boutique festeggia 4 anni di blog! :). Sono davvero fiera di essere arrivata a festeggiarli questi 4 anni perché all’inizio non ci avrei scommesso un centesimo, anche se adoro più di Continua a leggere..

Cucino con Jamie è stato un bellissimo evento a cui ho partecipato insieme alla mia fantastica aiutante, regista delle video ricette del Blog, nonchè figlia maggiore, Beatrice. Si è tenuto mercoledì 10 febbraio presso il Ristorante Al Cortile, un posto veramente bellissimo, inserito in un contesto di archeologia industriale recuperata. E’ stata la mia “prima Continua a leggere..

Siete alle prese con i preparativi per una cena o un pranzo importante e non sapete cosa preparare come antipasto? Bene allora questo tortino è quello che fa per voi, raffinato, veloce e pratico, lo potete abbinare ad un piatto di salume o di formaggio, oppure con verdura fresca, ma si presta benissimo anche come sfizioso Continua a leggere..

Ciao Amici di Morsodifame!!!! Avete mai assaggiato questa gustosissima ricetta? Se non lo avete ancora fatto, dovete premurarvi e munirvi degli ingredienti necessari (sono poi solo tre e non vi occorrerà molto tempo)!!! Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto tipico della tradizione romana, nati dalla tradizione povera con la versione sabbiosa – in Continua a leggere..

Cuori di piadina, un’idea molto semplice e adatta per festeggiare San Valentino.

Un pane fantastico e con un profumo incredibile, ottimo dalla colazione alla cena, con salumi oppure composte di frutta… Continua a leggere→ The post Pancarrè con farina di Farro appeared first on Paprika e Cioccolato.

Ogni blog che si rispetti ne ha almeno una Può sembrare banale proporre la Torta di Mele. E’ un dolce così consueto e diffuso da sembrare persino un po’ noioso; però la Torta di Mele ci parla di casa, di  focolare, e ci evoca languidi ricordi e sensazioni legati all’infanzia, al calore e all’accoglienza famigliare… Continua a leggere..

Adoro preparare dolci, mi mette di buon umore… e cosa c’è di meglio che prepararne uno per San Valentino? San Valentino uguale cioccolato!