Categoria selezionata: Emilia Romagna

Raccolta di ricette con gli stridoli un’erba molto apprezzata qui in Romagna, al punto che alcuni sostengono che il sugo di stridoli è meglio di un ragù di carne. Gli stridoli sono un’erba spontanea che cresce da primavera a fine estate. Vengono chiamati a seconda della zona con vari nomi: strigoli, carletti, stridoli, s-ciopet, ma Continua a leggere..

Orecchiette con cozze e patate un primo piatto reso cremoso dalle patate e saporito grazie alle cozze in un connubio perfetto. DifficoltàFacile Tempo di preparazione1 Ora Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 350 g orecchiette 1 kg cozze 400 g patate 1 mazzetto prezzemolo 1 cipollotto fresco 1 spicchio aglio Continua a leggere..

Il Giovedì Santo a Sassuolo, da secoli, si compiono dei veri e propri riti collettivi, non solo di carattere religioso, tramandati di padre in figlio. La devozione del Santo Tronco è l’evento religioso più importante della città che coinvolge tutta la popolazione dalle prime ore del pomeriggio. Parallela alla devozione sentitissima del S.S. Crocifisso vi Continua a leggere..

Crostata morbida con panna e fragole un dolce semplicissimo, con pochi ingredienti, ma che a noi piace moltissimo, un dolce molto classico, di poche pretese, ma vi assicuro che sarà sempre un successo. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per la base 125 Continua a leggere..

Gnocchi di patate con stridoli e speck, voi ormai sapete la mia passione per gli gnocchi di patate, potevo non farli in questo periodo, con gli stridoli

Frittelle di stridoli un contorno a base di pastella con le uova e stridoli. Facile, sfizioso e molto saporito, si può anche considerare un secondo piatto vegetariano. In Romagna gli stridoli vengono utilizzati in molte preparazioni anche come condimento per primi piatti come per le tagliatelle agli stridoli, o per la preparazione di sformati, frittate Continua a leggere..

Earlier this year, we kicked off 2022 with Bloganuary, a daily blogging challenge during the month of January. The feedback we received about the challenge was overwhelmingly positive, and it’s clear that prompts serve as a helpful way to inspire people to write and to connect with other bloggers. We want to keep that momentum Continua a leggere..

Our mission has always been to democratize publishing, one website at a time. Now we’re making all the benefits of WordPress available to more people, with one simple pricing plan. Hello, Pro One thing we heard over the years was how hard it can be to choose the right upgrade plan when you’re ready to Continua a leggere..

Le torrijas sono un dolce tradizionale spagnolo, tipico della Pasqua. Questo particolare French Toast fritto in olio extravergine d’oliva fonda le sue radici nell’Antica Roma. È però nel Medioevo che questo dolce ha iniziato a essere associato al periodo della Quaresima e della Pasqua. Tradizionalmente veniva gustato con un bicchiere di vino, simboli del corpo e del sangue di Continua a leggere..

La focaccia genovese, chiamata in dialetto a Fugassa, si mangia in tutta la Liguria e io la trovo anche a Calasetta, Isola di Sant’Antioco, si può definire una autentica delizia del nostro territorio Italiano. La focaccia genovese è fatta di pochi ingredienti e alcuni passaggi fondamentali;… L’articolo Focaccia genovese proviene da Cooking With Marica & Eye Continua a leggere..