Categoria selezionata: Campania

Alzi la mano chi non ama le frittelle! Allora ecco un altro esperimento: FRITTELLE DI ZUCCHINE E SALAME. Croccanti fuori e morbide dentro, ben asciutte grazie alla presenza della semola.Cosa dire del gusto? Beh basterà solo provarle…..andranno a ruba! Preparatene una bella scorta! Forza andiamo a prepararle! Le frittelle di zucchine e salame sono ideali come finger food, antipasto, aperitivo………insomma Continua a leggere..

Linguine al tonno ricetta velocissima! Linguine al tonno ricetta velocissima! praticamente il salvacena, si prepara nel tempo di cottura della pasta, secondo me è un piatto buonissimo. Non fatevi mai mancare delle scatolette di tonno, e di pomodorini in dispensa ed il gioco è fatto, poi con piccoli accorgimenti verrà fuori un primo piatto da Continua a leggere..

La salsa tzatziki si prepara con yogurt e cetrioli. Velocissima da preparare, si serve su crostini ma è molto golosa con gamberi e calamari alla griglia….in ogni caso è buonissima per accompagnare tanti altri piatti. Arriva dalla Grecia ed è una delle salse estive più apprezzate, da gustare fredda. Una ricetta da non perdere. Ecco Continua a leggere..

Oggi vi voglio raccontare di un posto davvero interessante, a pochi km dalla mia città: l'Azienda vitivinicola "Villa Matilde”. Un po’ tutti conosciamo le etichette di questa cantina, ma molto spesso non sappiamo la storia di come nasce o di chi c'è dietro ad una bottiglia di vino “Villa Matilde”. L'invito, inaspettato, è stato davvero Continua a leggere..

BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! INGREDIENTI:x 4200g salmone affumicato (in busta150g.olive  nere di Gaeta(snocciolate250g.pasta tipo bavette125ml pannacipollotto novello (tritatoolio evo q.bparmigiano grattugiato q.bq.b grissini ai semi di finocchietto(grattugiatipizzico peperoncino tritato PROCEDIMENTO:Nel mentre cuoce  la pasta,in una padella,olio,cipollotto ad imbiondire,unire il salmonetagliuzzato e le olive snocciolate dopo qualche minuto,il peperoncino ,la panna ed un mezzomestolo di acqua della pasta,far Continua a leggere..

Oggi andiamo in Sicilia, la terra che più amo dopo la mia, la cucina che preferisco in assoluto.  La preparazione di questo piatto ha tutta una storia; una storia di affetto, di amicizia, di sorpresa e di casualità.  Chi mi conosce sa che ho una vera e propria passione per i libri..leggo qualsiasi cosa e Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati e buon’estate a tutti, come potete capire il mio blog non è ancora andato in ferie, ma continuo a segnalarvi prodotti, aziende, eventi e contest…quindi continuate a seguirmi!!!Oggi ospito Diglass, azienda che produce piatti di plastica, ma con una grossa novità si tratta infatti di un piatto portabicchiere monouso, ed è oggi, Continua a leggere..

Dolce goloso, facilissimo da preparare che piace a tutti! Pochi ingredienti ed il Salame di Cioccolato Senza uova è pronto. Related posts: Salame di cioccolato Biscotti ripieni di cioccolato Crema al cioccolato senza uova

Torta graffa Poiché non mi accontento mai delle graffe e poiché le sto sperimentando in tante versioni e varianti non poteva non mancare la versione torta: TORTA GRAFFA farcita con nutella. Sofficissima da tagliare a fette e molto comoda quando ci sono più commensali. Ottima anche come torta per compleanni. Potete variare la farcitura anche Continua a leggere..

Lo scendiletto alle ciliegie e cocco è una torta composta da due strati friabili e una farcitura golosa alle ciliegie. Così buono da gustare quando vuoi! E’ dalle ricerche assidue che si trova, spesso, il meglio delle cose. E’ successo proprio così con la ricetta dello scendiletto alle ciliegie. Avevo voglia di qualcosa che fosse Continua a leggere..