Categoria selezionata: Campania

Campania

5 eventi food da non perdere nel 2019

Appassionati di cibo, ecco gli eventi enogastronomici italiani ai quali dover assolutamente partecipare nel 2019. Il 2019 è iniziato da poco più di un mese ma la macchina organizzativa degli eventi enogastronomici più importanti si è già messa in movimento: del resto si tratta di fiere enogastronomiche di grande rilevanza, e non solo nel panorama Continua a leggere..

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B PAPER MOMENTI DA RICORDARE

Ben tornati nel mio blog!Oggi, cambiamo argomento e parliamo di famiglia, bambini, amore…tanti sentimenti bellissimi da immortalare e conservare in tanti oggetti regalo!Ospito Bpaper Italia,  fondata nel 2004 da un giovane imprenditore che con un gruppo di grafici e stampatori ha investito in nuove idee e nuovi macchinari, aggiungendo alle sue creazioni iniziali, come partecipazioni per Continua a leggere..

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Ciambelline al vino, nocciole e cannella

Se fossi suono, sarei il silenzio delle strade in una mattina d’estate. Se fossi colore, sarei il glicine che si arrampica, timido, sulle facciate dei palazzi. Se fossi un momento, sarei l’attimo del risveglio, quando hai ancora pagine di 24 ore da scrivere. Se fossi un gesto, sarei il bacio della buonanotte, che ti accompagna Continua a leggere..

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Mezzi Ziti salsiccia, rucola e funghi porcini

Tempo fa in un mio post vi ho parlato della mia passione per i formati di pasta e di come, per me, ogni formato di pasta corrisponda ad un momento, un ricordo e, qualche volta, anche ad uno stato d’animo. Oggi vi parlo di un formato di pasta che adoro: gli ziti. Il nome di Continua a leggere..

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Gelato Spirulì Galatea

Gelato Spirulì Galatea, un gelato che piacerà a grandi e piccini. Dal gusto delicato e dolce, dal simpaticissimo colore azzurro. Un paio di giorni fà vi ho presentato il marchio Galatea con il mio primo gelato dell’anno, il Fior di Latte. Galatea è un’azienda made in Italy che si occupa di produrre preparati per gelaterie professionali. La Continua a leggere..

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Budino alla vaniglia e limone di Sorrento

Budino alla vaniglia e limone di Sorrento, un dolce al cucchiaio morbido dal sapore fresco che vi conquisterà ad ogni cucchiaiata.  Buonasera carissimi, oggi vi presento un dolce dal sapore delicato e fresco, il budino alla vaniglia e limone di Sorrento. Facilissimo e veloce da realizzare, adatto a grandi e piccini, non troppo dolce. Prima Continua a leggere..

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Tartufini alla frutta

I tartufini alla frutta senza zucchero sono dei piccoli bocconcini dolci, preparati con frutta fresca e nocciole, senza neanche un grammo di zucchero aggiunto! Questi dolcetti hanno infatti il vantaggio di sfruttare lo zucchero della frutta e non necessitano quindi di essere ulteriormente addolciti. Inoltre questi pasticcini sono anche realizzati senza farina, quindi senza glutine Continua a leggere..

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Bignè pera e gorgonzola

Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere è un detto molto famoso, ma cosa c’entra con questa ricetta? C’entra, c’entra. Con una mia amica, pur di salvare una triste confezione di gorgonzola che ci chiedeva di esser mangiata, abbiamo provato questa ricetta, basandoci proprio su questo detto! Che cosa n’è Continua a leggere..

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Marmellata di arance con scorzette conserva perfetta

Eccovi una ricetta perfetta per ottenere un’ottima marmellata di arance con scorzette. Procuratevi delle buone arance non trattate e farete una bella scorta di un prodotto genuino da utilizzare per colazione o merenda e per i vostri dolci. Leggete anche la ricetta della confettura zucca e zenzero L’articolo Marmellata di arance con scorzette conserva perfetta Continua a leggere..

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Tagliatelle al forno

Le tagliatelle al forno sono un pranzo tipico della domenica, tanto caro alla tradizione culinaria italiana, soprattutto di quella tradizionale e casereccia che ricorda tanto le buone ricette della nonna. La ricetta classica prevede l’utilizzo della carne macinata, che arricchisce il ragù, mozzarella, parmigiano e a piacere anche della besciamella. Le tagliatelle al forno sono un Continua a leggere..

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