Categoria selezionata: Campania

Carciofi indorati e fritti alla napoletana sono una variante ancora più semplice e veloce rispetto ai carciofi pastellati. Si tratta di spicchi di carciofi messi a bagno in acqua e limone, poi asciugati per bene, passati prima nella farina e poi nell’uovo sbattuto ed infine fritti. Una ricetta semplice, particolare e irresistibile. I carciofi indorati Continua a leggere..

Rotonde, tenere, saporite e con un cuore filante, le bombette al sugo sono un secondo piatto irresistibile. Non dimenticare di servirle con un buon pane casereccio per un’ immancabile scarpetta! Per questa ricetta ho utilizzato le gustose bombette dell macelleria Pucci. Potete acquistarle sul loro sito e con il codice ilmondodiadry10 otterrete uno sconto su Continua a leggere..

La pasta di mandorle è un ingrediente base della pasticceria soprattutto siciliana, ma che serve per preparare tantissimi tipi di dolci, biscotti e piccole bontà come le paste di mandorle. Prepararela in casa  è davvero semplice e veloce. Otterrete un panetto sodo che si lavora facilmente. Per ottenere un gusto più intenso potete aggiungere al Continua a leggere..

Sformato di riso con zucchine e scamorza Sformato di riso con zucchine e scamorza è un piatto unico di facile esecuzione e particolarmente gradito. Si presta bene per le occasioni di festa, ma anche per essere preparato in anticipo per le gite fuori porta. Si tratta di riso cotto al dente condito con besciamella e Continua a leggere..

Ben ritrovati nel mio blog, dopo qualche settimana di pausa, ritorno subito alla grande parlandovi di bellezza, salute e cura della pelle. Nello specifico vi faccio conoscere questo sito >>> Idi Farmaceutici  che si occupa della cura e la bellezza della ns pelle e nello specifico : dermocosmesi, solari, integratori, e tanto altro.  In questa pagina Continua a leggere..

We promised you “more is coming” in our latest update—and now more is here. More features that make the finest video service for WordPress even more powerful. You can upload more content with less effort, reach more audiences, and keep sharing more of what inspires you. In this video, we’ll show you what’s new in Continua a leggere..

We promised you “more is coming” in our latest update—and now more is here. More features that make the finest video service for WordPress even more powerful. You can upload more content with less effort, reach more audiences, and keep sharing more of what inspires you. In this video, we’ll show you what’s new in Continua a leggere..

La pasta fermentata pare fosse già consumata dagli egizi, ma di certo  nel 1400 Maestro Martino, nel suo ricettario “Libro de arte coquinaria”  indicando il modo di preparare le lasagne dice di prendere  una “pasta fermentata”  e stenderla sottile prima di ricavare poi dei quadrati da bollire e condire con formaggio e spezie. Tutt’oggi , Continua a leggere..

La pasta fermentata pare fosse già consumata dagli egizi, ma di certo  nel 1400 Maestro Martino, nel suo ricettario “Libro de arte coquinaria”  indicando il modo di preparare le lasagne dice di prendere  una “pasta fermentata”  e stenderla sottile prima di ricavare poi dei quadrati da bollire e condire con formaggio e spezie. Tutt’oggi , Continua a leggere..

La torta rustica farcita è una torta salata sofficissima,  si prepara in 5 minuti  mescolando tutti gli ingredienti con un cucchiaio, insomma facile e velocissima. Una ricetta che possiamo definire sciuè sciuè! Viene farcita prima della cottura e quindi subito pronta appena fuori dal forno. Potete sbizzarrirvi anche con farciture di verdure. Caratterizzata da un Continua a leggere..