Categoria selezionata: Campania

Non ci avrei puntato un soldo sulla rubrica del venerdì, ma rieccoci! Come la settimana scorsa, abbiamo prima la ricetta e poi delle notizie sul cibo che avete ingurgitato :P Comunque, abbiamo raggiunto i 300 follower sul blog! Quindi lunedì sveleremo un indizio per indovinare il premio del nostro contest! (siamo persone orribili) Ingredienti: x4 Continua a leggere..

Era da tanto che in casa non si preparava un dolce per la colazione, ma oggi mia zia Adele ha voluto dilettarsi in una ricetta TOTALMENTE inventata. Dopo aver assaggiato questo ciambellone le ho chiesto la ricetta per condividerla con voi, e lei mi fa: guarda che l’ho inventata! Però in effetti che blog di Continua a leggere..

Tempo fa vi ho proposto la ricetta della pasta con crema di ricotta che a me piace tanto e che abbiamo sempre preparato a casa mia, oggi ve ne propongo una versione al forno altrettanto buona. La pasta con la ricotta cremosa viene resa ancora più saporita grazie alla gratinatura in forno, potete prepararla anche Continua a leggere..

C’è qualcosa di speciale, nelle città le sere d’inverno. Passeggiare per i vicoletti, illuminati di arancione, scorgere quello che c’è oltre le finestre illuminate, chiuse. Ombre che si muovono e che raccontano storie che non potrai conoscere, ma di cui è bello poter immaginare. Che sogni hanno? Quali hanno realizzato? Una coppia passa, mano nella Continua a leggere..

Verza, e …….tanto altro Un secondo piatto caldo, profumato e sostanzioso! Anche questa ricetta, degli involtini di verza,  per me è un tuffo nel passato. Una volta la mia mamma invitò a casa una cugina che si era da poco sposata e decise di prepararle come secondo, per fare assaggiare alla nipotina qualcosa di diverso. Continua a leggere..

E’ strano come, a volte, ci si possa sentire sempre ai margini di qualcuno, ai limiti di qualcosa. Per quanto, nelle mie possibilità, possa sforzarmi di oltrepassare quelle barriere, a volte è inevitabile che vada a sbatterci contro ed è inevitabile che alcune porte restino chiuse. Ci sono momenti in cui senti di potercela fare Continua a leggere..

Porridge con fiocchi d’avena Sì, avete letto bene, oggi vi propongo un classico delle colazioni britanniche, il porridge d’avena! Tutta colpa del mio fidanzato, che me lo ha fatto scoprire… Non che non avessi mai provato i fiocchi d’avena, a casa mia non mancano mai da un bel po’ di anni, solo che li mangiavo Continua a leggere..

Ci sono dei piatti che ti rimangono impressi nella mente, non solo per il gusto verace, ma per la condivisione del momento fatta insieme ad amici sinceri e leali. La provincia di Viterbo è ricca di eccellenze agro alimentari, oggi vi voglio segnalare l’Azienda agricola La Lumaca di Caporali Giuseppe di Cellere (VT). Allevamento all’aperto Continua a leggere..

Frittata di zucchine Buon pomeriggio amici del web, oggi vi parlo della frittata di zucchine – adesso fuori stagione – ma davvero irrinunciabile in estate. Ottima da sola o accompagnata da un insalata verde. Idea furba per un antipasto informale o come portata per un buffet estivo. Ricetta per 3/4 persone Ingredienti 5 uova  una Continua a leggere..

Mug cake alla nutella La mug cake alla nutella è un dolce comodo, velocissimo da poter preparare in 2-3 minuti. Avete voglia di un dolce veloce? Avete ospiti all’improvviso? Avete voglia di una coccola al cioccolato o non avete voglia di accendere il forno? La mug cake è la risposta a tutte le vostre domande!!!! Continua a leggere..