Categoria selezionata: Calabria

Come fare la frittata di riso? Sono certa che in molti vi sarete chiesti come si prepara questa delizia! La frittata di riso è un piatto semplice e molto gustoso da preparare. In molti casi è considerato un ottimo piatto di recupero, poiché può essere preparata con i risotti avanzati, proprio come i buonissimi bastoncini Continua a leggere..

Le polpette di zucchine alla parmigiana costituiscono un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare, oltre che golosissimo e perfetto da servire anche ai più piccoli. La ricetta è dello chef Diego Bongiovanni e appena l’ho vista preparare alla Prova del Cuoco me ne sono letteralmente innamorata, al punto che ho deciso di prepararle subito. Continua a leggere..

Come preparare le ravazzate fritte in casa? Oggi vi svelerò come preparare uno dei più famosi street food siciliani. Le ravazzate fritte sono deliziose e perfette da servire in qualsiasi occasione. È risaputo che in Sicilia si mangia molto bene e che una parte della tradizione culinaria è costituita dalla rosticceria. Non avrete mai vissuto Continua a leggere..

I waffle light al cacao sono delle cialde golose, da preparare senza burro e zucchero raffinato. Dopo il successo dei classici waffle light, ho pensato di proporvi anche la versione al cacao che è ancora più goduriosa. I waffle light al cacao sono perfetti per fare colazione e/o merenda e possono essere farciti con ciò Continua a leggere..

Sta per arrivare un evento davvero unico, una Social Dinner realizzata daGialloZafferano, Pril e Nelsen: una sfida italiana al 100%, che vi farà scoprire tantissimi piatti tradizionali di tutte le regioni. Per l’evento 20 blogger di GialloZafferanoospiteranno una cena a casa propria sabato 5 ottobre 2019. Vi chiederete il motivo per cui vi stia parlando Continua a leggere..

Le bombette di patate veloci sono delle sfiziose palline che si preparano in poco tempo e andranno letteralmente a ruba! Si preparano con i fiocchi di patate, meglio conosciuti come preparato per purè. Ai fiocchi di patate ci si aggiungono pochi altri ingredienti e in pochi minuti servirete in tavola un aperitivo davvero irresistibile. Le Continua a leggere..

I bocconcini di pollo e peperoni gratinati al forno costituiscono un secondo piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Sono perfetti da servire a pranzo e/o a cena e conquisteranno proprio tutti con la loro croccantezza. Molti li servono in tavola anche freddi, ma se devo essere sincera io i bocconcini di pollo e peperoni gratinati Continua a leggere..

La crostata morbida al melone è un dolce goloso e facilissimo da preparare e posso assicurarvi che andrà letteralmente a ruba. Io l’ho preparato per il giorno di Ferragosto, in occasione del pranzo con la famiglia del mio fidanzato e posso assicurarvi che è sparita in un baleno. Ho scelto di preparare questo dolce sulla Continua a leggere..

Come fare le pesche sciroppate in casa? Ve lo sarete chiesti tantissime volte, soprattutto se avete tantissime pesche in casa da consumare. Le pesche sciroppate costituiscono sicuramente la giusta soluzione alle tante pesche gialle che magari ci sono state regalate e che non vogliamo assolutamente buttar via. Possono essere preparate per varie preparazioni, come per Continua a leggere..

Gli involtini di zucchine con tonno al forno costituiscono un antipasto sfizioso e super semplice da preparare. Sono leggeri, facili e veloci e spariranno in pochissimo tempo, ecco perché vi consiglio di prepararne davvero in gran quantità. Il ripieno di questi involtini è costituito da un composto di tonno aromatizzato con menta e prezzemolo tritati Continua a leggere..