Una ricetta molto semplice, di grande effetto e per di più light, decisamente light. Adatta ad una cena leggera, al pranzo da portare in ufficio. E’ molto versatile può essere utilizzata come primo piatto, come secondo ma anche come contorno o piatto unico: tutto dipende dalle porzioni e dal ripieno che può cambiare a seconda dei gusti. Libero sfogo alla fantasia e… a quello che è rimasto in frigo!
Zucchine tonde ripiene di cous cous, ricetta light
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