Buonasera a tutti!!!
Periodo di zucche!…adoro questa meravigliosa palla gialla, la utilizzo per tantissimi piatti, non può mai mancare da settembre fino a marzo in ogni mio menù.
Ingredienti :
1 zucca mantovana
rametti di rosmarino
sale e pepe
olio EVO
Tagliate la zucca a fette, cospargetela di sale ,pepe e olio. mettetela in una teglia da forno ricoprendola con aghi di rosmarino. mettete in forno a 180° per una ventina di minuti.
