Tag Archives: EVO

Polpette di Zucchine

Polpette di Zucchine Le Polpette di Zucchine sono un delizioso finger food perfetto come antipasto, come secondo estivo oppure da servire in occasione di un aperitivo con gli amici!   – Ingredienti per per 4 persone 2 Zucchine scure 1 Uovo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano 6 cucchiai di Pane Grattugiato + qualche cucchiaio per Continua a leggere..

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Olio extravergine d’oliva: come utilizzarlo nella giusta maniera

Olio extravergine d’oliva: come utilizzarlo nella giusta maniera per i condimenti e per la cottura. Impariamo a scegliere l’olio corretto. L’olio extravergine d’oliva è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina ed è uno dei più importanti sia per i condimenti che per la cottura. Ma sapevate che non tutti gli oli extravergine sono adatti Continua a leggere..

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Tortiglioni con radicchio rosso e montasio

Se avanza qualcosa spesso e volentieri finisce nel sugo della pasta, a volte gli abbinamenti sono azzeccati, a volte no, quello che vi propongo oggi è uno dei miei primi meglio riusciti…Nato diversi anni per cambiare il gusto alla pasta e dall’esigenza di terminare un pezzo di formaggio Montasio e del radicchio rosso è uno Continua a leggere..

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Ti presento Società Cooperativa Olivocoltori Villa San Giovanni in Tuscia

Oggi vi presento il Frantoio Tuscia, una cooperativa di Olivicoltori, che ha intrapreso la strada di produrre in quantità limitata olio non filtrato. In questo modo il prodotto mantiene inalterate le sue proprietà. Altra cosa importante è l’adozione di una filiera  ecosostenibile e a Km zero.  Le olive sono coltivate nel territorio di Villa San Continua a leggere..

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INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO

Gli Involtini di Prosciutto Cotto sono una ricetta semplice e veloce da preparare e, dopo questi giorni di grande abbuffate, serve proprio una cenetta leggera. Gli Involtini di Prosciutto Cotto li possiamo servire in un buffet o come antipasto o ancora possono essere un secondo piatto leggero e gustoso. Il ripieno può essere diverso, usare quello che si ha Continua a leggere..

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PC Gaming Murah Terbaik

Gaming dengan PC memerlukan piranti yang kuat supaya pengalaman bermain optimal tanpa ada lag. Tetapi, banyak yang masih bingung pilih PC gaming yang pas untuk main game, apa kamu diantaranya? Meskipun banyak gamers yang membuat perangkatnya sendiri, tetapi kamu dapat pilih PC gaming yang telah ada pada sebuah paket hingga tidak perlu ribet membuat . Continua a leggere..

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La Ribollita

Con i primi freddi autunnali viene veramente voglia di consumare un pasto caldo alla sera, la ribollita è un piatto completo che volendo si può preparare in abbondanza e congelare in piccole porzioni. Non tutti sanno che la ricetta originale è quella della “zuppa di pane” che può essere consumata al momento, ma solo se Continua a leggere..

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Zuppa di fagioli e scarola

Zuppa di fagioli e scarola La scarola è una verdura da sempre utilizzata in molti modi nella cucina tradizionale napoletana. Oggi, considerando anche il freddo intenso di questi giorni, ho preparato una zuppa che ha riscaldato il corpo e deliziato il palato! Zuppa di fagioli e scarola Ingredienti per 4 fagioli cannellini secchi 500 gr Continua a leggere..

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Chicche di Cous Cous e Salmone su crema di Verdure.

L’ultimo articolo che avevo scritto è di gennaio ed ogni volta mi riprometto di non abbandonare questa mia passione per il condividere i miei piatti. Ogni volta lo scrivo, ogni volta lo faccio. Io ci riprovo… In questi ultimi mesi ho trascurato un po’ di cose, un po’ di persone, un po’ tutto.. per ritrovare Continua a leggere..

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