Uova strapazzate con zucchine un secondo piatto rapido, veloce, che ti svolta il pranzo o la cena.
Pronto iin meno di 30 minuti.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
8 uova
2 zucchine
30 g burro
q.b. sale
q.b. pepe
Preparazione delle Uova strapazzate con zucchine
Affettare lle zucchine a cubetti e metterle a rosolare in una padella con il burro a fiamma vivace per circa 15 minuti.
Aggiustare di sale e pepe.
Battere le uova, con un pizzico di sale e pepe, versarle sulle zucchine e mescolare frequentemente fino a quando si saranno rassodante, ma rimanendo “bavose”.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni