Se volete stupire i vostri ospiti la tartare di mare è un’ottima idea; un piatto elegante, raffinato e buonissimo!
Un antipasto chic ma non troppo, adatto per le cene delle feste o quando si vuole stupire realizzando un piatto particolare.
Una ricetta che riesce a risolvere una serata con pochi ingredienti: filetti di tonno e salmone, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Prepariamolo insieme.
Ingredienti
200 grammi di filetto di tonno
200 grammi di filetto di salmone
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Erba cipollina q.b.
Preparazione
Prendete il filetto di tonno e salmone, tagliatelo al coltello, facendone cubetti di circa 4/5 millimetri.
Mettetelo in un’insalatiera ed aggiungete olio, sale e pepe.
Impiattate aiutandovi con un coppa pasta e guarnire il piatto con l’erba cipollina tritata.