Torta salata facile per San Valentino
Preparare una torta salata facile per San Valentino come questa richiede pochissimo tempo e il risultato è sempre ottimo. Adatta per essere gustata in qualunque ora della giornata, servita calda, ma buona anche fredda. La Torta salata facile per San Valentino è così carina che se abbiamo programmato di servirla come antipasto è bene nasconderla accuratamente.
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
15 minuti -
Cottura:
25 minuti -
Porzioni:
8 persone -
Costo:
Basso
Ingredienti
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2 rotoli Pasta brisé (rotonda)
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120 g Prosciutto cotto alle erbe
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120 g caciotta (fresca)
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1 cucchiaio Semi di sesamo
Preparazione
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Aprire la pasta brisée e con l’aiuto di uno stampo grande a forma di cuore, (io ho messo rovesciato il contenitore per la cottura) ritagliare con un coltello affilato un grande cuore e tenere da parte gli avanzi.
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Distribuire le fette di prosciutto cotto senza farle sporgere ai lati e sopra mettere le fettine di formaggio nel modo più uniforme possibile.
Nota: internamente si possono mettere gli affettati e i formaggi più vari secondo il proprio gusto.
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Ritagliare il secondo grande cuore e sovrapporlo al primo chiudendo i bordi.
Spennellare il cuore con poca acqua.
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Ritagliare dagli avanzi i cuoricini per decorare (nel caso in cui non si hanno gli stampini dare spazio alla fantasia e ritagliare frecce, lettere, fiocchi, cordicine, nastrini ecc.).
Disporre le decorazioni sul bordo esterno e al centro della torta, e infine distribuire i semi di sesamo.
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Cuocere in forno ventilato per dolci preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti circa.
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Note
Se è avanzata della pasta, come nel mio caso, tagliarla a pezzetti, metterla sopra il foglio di carta forno del secondo disco ritagliato, spolverare con cannella in polvere e zucchero e cuocere insieme alla torta salata facile per San Valentino ma per qualche minuto di meno, si avranno così anche dei dolcetti molto sfiziosi.
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