torta salata al prosciutto e formaggio
dosi per 6 persone
ingredienti per torta salata al prosciutto e formaggio
300 g di farina di tipo 0
250 g di burro
2 uova
2 tuorli
4 cucchiai di emmenthal
4 dl di latte
100 g di prosciutto cotto
1 cipollotto
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto preparate la basta brisèe