Torta Rovesciata ai Lamponi

Io e la mia passione per i lamponi.

Li metto ovunque: la mattina nello yogurt,  la sera nel panino e perché no, nel dolce della merenda. Leggendo una delle mie riviste di cucina preferita: "ci piace cucinare", dove questa settimana sono uscita anche io con te e ricette e inedite, sfogliando le pagine, il mio occhio è  caduto su questa torta bellissima rovesciata ai lamponi e profumata alla vaniglia. Così mi sono detta: " perché non farla per gli altri? "

Io ormai sono rigorosamente a dieta, eh si, da non crederci. 

Devo eliminare per alcuni giorni il glutine e i dolci, però voi potete tranquillamente mangiarla.

La ricetta è semplice, il dolce squisito. Io ci hi aggiunto un tocco in più, la coulis di lamponi. 

Azioniamo le fruste dai!