torta di piselli
dosi per 4 persone
ingredienti per torta di piselli
300 g di farina bianca
150 g di burro
2 uova
1 tuorlo
2 scalogni
200g di fave sgranate e spellate
200 g di piselli sgranati
100g di grana a dadini
40 g di grana grattugiato
200 ml di panna
20 ml di brodo
un mazzetto di maggiorana
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Lavorate nel mixer la