Torta con mele frullate
Ingredienti
Lievito in polvere 10 gr
Burro 110 gr
Cannella
Farina 180 gr
Latte 4 cucchiai
Limone scorza 1
Mela 4 numero
Uova 2 numero
Zucchero 100 gr
Preparazione
Caramellate 2 mele a spicchi in una padella con 20 g di burro e 50 g di zucchero; frullatele con poca cannella e impastatele con 180 g di farina, 2 uova, 50 g di zucchero, 90 g di burro fuso, 10 g di lievito per dolci, 4 cucchiai di latte e la scorza grattata di un limone;
versate in una teglia di 24 cm, guarnite con 2 mele a spicchi e infornate a 180° per 45 minuti.