Ingredienti:
200 gr farina integrale di farro appena macinata, 160 gr fichi secchi, 100 gr nocciole, 45 gr cacao amaro, 1/2 bustina cremortartaro, 250 ml acqua, 75 ml olio.
Preparazione:
Frullare fichi e nocciole ed impastarli con gli altri ingredienti. Aggiungere un altro po’ di acqua se risulta poco morbido. Versare in una tortiera con cartaforno. Cottura a 180° per 20 minuti.
Buon sorriso-appetito :-)