Cosa vi serve…
- Succo di frutta alla pera 200 ml
- Pere Williams 300 gr
- Uova 4
- Zucchero 250 gr
- Farina 250 gr
- Burro fuso freddo 200 gr
- Cocco disidratato 100 gr
- Lievito per dolci 1 bustina
Come si fa…
Sgusciate le uova in una bacinella aggiungete lo zucchero, il burro, il succo di frutta ed il cocco disidratato.
Mescolate bene tutti gli ingredienti, fino a quando saranno ben amalgamati.
Sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti.
Ora unite al composto la farina setacciata con il lievito.
Rivestite una tortiera con la carta forno, versate il composto, ed infine cospargete la superficie con i tocchetti di pera.
Infornate a 180° per 45 minuti.
Ora dopo aver preparato questa delizia, prepariamoci un buon cappuccino sediamoci e gustiamo…
Buona merenda!
Debora
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