In un giorno d’autunno, mio marito arriva dal frutteto con un cesto di pere Martin Sec… Regali che fanno felici e danno una svolta alla giornata. Io mi metto subito a cucinare. E voi? La torta di oggi è rustica e saporita al grano saraceno, e le pere sono cotte in uno sciroppo al miele e vaniglia molto profumato, e poi affondate nell’impasto. Un dolce ottimo per fare merenda, accompagnato da un bel the caldo. Perfetto per dare il benvenuto al freddo, che stranamente qui da noi non si era ancora fatto sentire. Buon week end! La Ricetta…
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