Ingredienti:
Dolcedì succo concentrato di mele biologiche Rigoni di Asiago
100 gr di farina 0
100 gr di farina di riso
1 cucchiaio di fecola di patate
2 uova intere
1 limone non trattato
1 bustina di lievito in polvere per dolci
100 ml di latte di riso
50 gr di burro sciolto
Procedimento:
Accendere il forno a 180°C.
Grattugiare la scorza del limone e spremere il succo e tenere da parte.