Tag Archives: Procedimento Accendere

Gratin di asparagi con speck e crescenza

Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di asparagi verdi 250 gr di crescenza 30 gr di parmigiano reggiano grattugiato 100 gr di speck pangrattato sale fino pepe nero macinato al momento olio extravergine di oliva Deorum dell’azienda agricola Pernigo Procedimento: Accendere il forno a 180°C e mettere a bollire una pentola con acqua leggermente salata. Continua a leggere..

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Muffin integrali senza burro con cremino / No-butter whole wheat muffins with gianduia milk chocolate

Ingredienti per 6 muffins: 150 gr di farina integrale 50 gr di zucchero di canna 1 tazzina di olio di semi 2 uova 3 cucchiai di acqua 1 pizzico di sale fino integrale cremino (cioccolato gianduia al latte) Procedimento: Accendere il forno a 180°C. In una ciotola sbattere le 2 uova con lo zucchero e Continua a leggere..

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Biscotti cioccolato e mandorle gluten-free / Gluten-free choco & almond cookies

Ingredienti per 15 biscotti: 100 gr di cioccolato fondente senza glutine 100 gr di mandorle pelate 100 gr di zucchero di canna 1 albume sale fino Procedimento: Accendere il forno a 130°C in modalità ventilato. Tritare le mandorle e il cioccolato nel mixer e tenere da parte. Montare l’albume a neve ferma con un pizzico Continua a leggere..

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Torta al miele senza burro con farina integrale / No-butter honey cake with whole wheat flour

Ingredienti: 2 uova 50 gr di zucchero di canna sale fino integrale 100 ml di olio di semi 1 limone non trattato 250 gr di farina integrale 50 gr di maizena 120 gr di miele Mielbio arancio Rigoni di Asiago 1 bustina di lievito in polvere senza glutine ½ bicchiere di latte di soia Procedimento: Continua a leggere..

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Torta soffice integrale alle pere con pinoli / Wholewheat pear & pine nuts cake recipe

Ingredienti (per una tortiera tonda diametro 18 cm): 1 cucchiaio di fecola di patate 150 gr di farina integrale 2 uova intere 1 pizzico di sale fino 1 pera Williams    ½ bustina di lievito in polvere per dolci         50 gr di burro 50 gr di zucchero di canna 1 tazzina Continua a leggere..

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Ciambella soffice alle nocciole / Soft hazelnuts bundt cake recipe

Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero di canna integrale 2 vasetti yogurt alla nocciola 1 + ½ vasetti di olio di semi di girasole 3 vasetti di farina integrale 3 vasetti di farina 0 80 gr di nocciole tritate grossolanamente 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 vasetto di latte di mandorle Continua a leggere..

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Muffin al cioccolato senza uova e senza burro / Eggless & no-butter chocolate muffins recipe

Ingredienti per 8 muffins: 200 gr di farina integrale 20 gr di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito in polvere senza glutine 1 pizzichino di sale fino integrale 75 gr di cioccolato fondente al 70% 100 gr di zucchero semolato 200 ml di latte 1 tazzina di olio di semi Procedimento: Accendere il Continua a leggere..

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Ciambellone integrale allo yogurt

Ingredienti: 3 uova intere 2 cucchiai di fecola di patate 100 gr di margarina vegetale 200 gr di farina integrale 100 gr di farina di farro 150 gr di zucchero di canna integrale 3 cucchiai di miele 250 gr di yogurt al limone 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale Continua a leggere..

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Ciambellone integrale allo yogurt / Whole wheat and yogurt bundt cake recipe

Ingredienti: 3 uova intere 2 cucchiai di fecola di patate 100 gr di margarina vegetale 200 gr di farina integrale 100 gr di farina di farro 150 gr di zucchero di canna integrale 3 cucchiai di miele 250 gr di yogurt al limone 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale Continua a leggere..

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Muffin bicolore

Ingredienti per circa 8-10 muffins: 2 uova intere 150 gr di farina 0 100 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 60 gr di cacao amaro in polvere 1 bicchiere di latte 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci Procedimento: Accendere il forno a 170°C. In una terrina lavorare le uova con lo Continua a leggere..

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