Torta al cioccolato veloce e light, buona da non credere, veloce perchè è cotta nel microonde e light perchè non contiene neanche i tuorli ma solo gli albumi. Mi devo ricredere, come già detto ho il microonde da tantissimi anni uno dei primi con tutte le funzioni ma non lo sfrutto al massimo delle sue potenzialità. Ideale anche quando si ha voglia di una tortina ma accendere il forno solo per una singola tortina è uno spreco, oppure per un dessert serale veloce ma anche per la colazione o merenda…E’ morbidissima…
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Difficoltà:
Molto Bassa -
Preparazione:
5 minuti -
Cottura:
4 minuti -
Porzioni:
4/6 -
Costo:
Molto Basso
Ingredienti
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100 g Farina
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100 g Zucchero
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2 cucchiai Cacao amaro in polvere
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100 ml Latte
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2 Albumi
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1 cucchiaino Lievito chimico in polvere
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40 g Burro
Preparazione
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Mettere il burro in una ciotola che servirà per l’impasto e farlo sciogliere per 1 minuto nel microonde.
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Aggiungere al burro lo zucchero e con una frusta a mano amalgamarlo.
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Mescolare tra loro la farina il cacao e il lievito, servendosi di un passino aggiungerli all’impasto e incorporarli.
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Montare gli albumi a neve, con una spatola aggiungerli all’impasto mescolando dal basso in alto.
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Trasferire in uno stampo adatto al microonde, tipo vetro o silicone.
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Selezionare la potenza media per 4 minuti. Molto dipende anche dalla potenza del microonde io metto la media perchè è 1000 watt. se dovesse essere un 800 watt.anche al massimo della potenza.
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Decorare con delle fette di arancia tagliate sottili o come meglio preferite, se per colazione o merenda con una bevanda calda o fredda..
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Consiglio: La decorazione può essere anche diversa, con la crema all’arancia è molto buona, oppure sciogliere due cucchiai di composta di frutta di proprio gusto in un cucchiaio di acqua calda e colarla sopra alla fetta.
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Prova anche torta di zucca al microonde
Note
Grazie per essere passata/o e alla prossima ricetta!
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