Teriyaki chicken sushi roll all’italiana

Un’altra veloce sfida per Mtchallenge. Dagli scarti ….al pollo internazionale, questa è più complicata! Di ricette con il pollo ce ne sono migliaia, ma trovarne una tipica estera non è così facile, perché ormai la globalizzazione ha reso un po’ tutto, di tutti. E poi si trovano ricette che magari sono anche tipiche di posti al di fuori dell’Italia, ma hanno ingredienti prettamente mediterranei, quindi ci sarebbe poco da italianizzare. Inoltre sulla scelta della ricetta ci sono state poste delle limitazioni, quindi la ricerca si è fatta ardua, ma interessante. Questa è la mia prima proposta, decisamente orientale, ma trasformata all’italiana per reperire facilmente tutti gli ingredienti. Il teriyaki chicken sushi roll è una pietanza che si trova solitamente nei ristorante giapponesi. Le poche volte che ci sono stata e che non avevo voglia della solita mega e favolosa zuppa, ho provato ad assaggiarli in quanto schifiltosa al massimo in fatto di pesce crudo, ho sempre dovuto ripiegare su cibi cotti…e che ci volete fare? Ognuno ha le sue fisse ”</p

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