Spezzatino di manzo al sangiovese un secondo facilissimo da fare, con tempi un po’ lunghi di cottura.
Ha però il vantaggio che piò essere preparato anche il giorno prima e poi riscaldato al momento di andare a tavola.
Si può accompagnare con purè di patate, polenta o con quello che preferite, anche qualche fetta di pane casereccio non guasta.
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