Lo sformato di patate e zucchine a crudo è un piatto velocissimo e super facile. Le patate e le zucchine vengono tagliate a fettine sottilissime ed assemblate a strati con provola e pecorino. Un tripudio e gusto e con una crosticina strepitosa! Provate anche la parmigiana bianca di zucchine sempre a crudo
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