semifreddo meringato alle fragole
semifreddo meringato alle fragole
dosi per 6 persone
ingredienti per semifreddo meringato alle fragole
600g di fragole
320 g di zucchero
500 g di panna fresca
100 g di albumi
40 g di acqua
Preparazione
prima di tutto tagliate a cubetti 500g di fragole e cuocetele in 120 g di zucchero per circa 10 minuti poi preparate la meringa italiana mettendo in