Ingredienti: 400g farina O, 220ml acqua, 20ml olio, 5g sale, 320g crescenza, 100ml passata di pomodoro, 80g olive taggiasche, 20g capperi, 8 filetti di acciuga, origanoMettere nell’impastatrice la farina con l’acqua tiepida, l’olio, il sale, azionare l’apparecchio e impastare 5 minuti; togliere il gancio e lasciare riposare 30 minuti. Dividere l’impasto in 4 parti di uguale peso e su un piano
SCHIACCIATA con OLIVE e ACCIUGHE
Creato da speedy70