Anche in questa scheda ho messo le cose più comuni per fare esperienza e prendere confidenza con l’uso della friggitrice ad aria.
Sappiate che io stessa ho fatto dei veri disastri come carbonizzare carne e verdure oppure cuocere troppo in superficie una torta lasciandola cruda sotto.
Partite da questa scheda, sperimentate e perseverate affinché la friggy non abbia più segreti per voi.
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Ricordatevi sempre che questi tempi sono indicativi ma adattabili a qualsiasi marca di friggitrice ad aria; il trucco è aprire il cassetto e sbirciare l’alimento per capire a che punto è arrivata la cottura, ricordatevi di non superare mai i 2/3 del cestello e ogni tanto date una rimescolata per avere una cottura uniforme.
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Scheda dei tempi di cottura dei principali cibi freschi con la Friggitrice ad aria
Anche in questa scheda ho messo le cose più comuni per fare esperienza e prendere confidenza con l’uso della friggitrice ad aria.
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