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Come cucinare il seitan in friggitrice ad aria per toglierli la gommosità

Diciamoci la verità, il seitan del supermercato se lo lanciamo contro ad un muro, rimbalza e torna indietro. Questo può scoraggiare chi vuole iniziare a consumarlo per provare a mangiare meno carne. Qui vi vengo in aiuto io, con una riccettina super veloce per renderlo più gustoso e appetibile a tutti i palati, grazie alla Continua a leggere..

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TiGusta…..novità in casa Tigullio

Questo mese invece della solita ricetta vi regaliamo molto di più, speriamo di farvi cosa gradita….. Che dire essere Foodblogger ha tantissimi vantaggi, e uno di questi è assaggiare in anteprima i nuovi prodotti lanciati sul mercato. Questa volta è toccato alla novità di Latte Tigullio la Crema di Latte Spalmabile TiGusta. Un nuovo prodotto: Continua a leggere..

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Dopo un anno di uso giornaliero della mia macchina del pane Pain&delices Moulinex, ho finalmente fatto la video recensione

Parte fondamentale della mia alimentazione è limitare il più possibile la farina 00.  Infatti in questi mesi ho iniziato ad auto-produrmi tutti i lievitati utilizzando la farina di tipo 1.  Proprio per questo, l’anno scorso a Natale, mi sono fatta regalare la macchina del pane che ho scelto dopo aver visto molti video e letto Continua a leggere..

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Come scegliere una friggitrice ad aria

  Ho girato un breve video in cui vi racconto la mia esperienza su come scelgo le mie friggitrici ad aria ma vale anche per altri elettrodomestici. Se avete domande in merito al video, scrivetemi nei commenti sotto a questo post o sotto al video di youtube. LINK AFFILIATI: La mia vetrina Amazon dedicata alla Continua a leggere..

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Scheda dei tempi di cottura dei principali cibi freschi con la Friggitrice ad aria

Anche in questa scheda ho messo le cose più comuni per fare esperienza e prendere confidenza con l’uso della friggitrice ad aria. Sappiate che io stessa ho fatto dei veri disastri come carbonizzare carne e verdure oppure cuocere troppo in superficie una torta lasciandola cruda sotto. Partite da questa scheda, sperimentate e perseverate affinché la Continua a leggere..

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Impariamo ad usare la friggitrice ad aria: cosce di pollo al limone

Con questa nuova scheda vi mostro come ottenere con solo qualche spezia, delle croccanti e succose cosce di pollo come quelle prese in rosticceria, in soli 20 minuti con la vostra friggitrice ad aria.   Questa è la ricetta base, provate a giocare con altre spezie per avere sempre un piatto nuovo sulla vostra tavola. Continua a leggere..

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IMPARIAMO AD USARE LA FRIGGITRICE AD ARIA: polpa di melanzana arrostita

E` un po’ che non pubblico una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria. Questa in particolare l’ho in programmazione dalla scorsa estate quando ho visto una ricetta di Sasha Carnevali in cui preparava un intingolo Turco a base di melanzana cotta sulla griglia. Io avevo subito provato con la mia friggitrice ad aria e da allora non ho più Continua a leggere..

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Feta con pomodorini in friggitrice ad aria

Non so se vi siete accorti che nel web la feta al forno con i pomodorini sta spopolando, tutti ne parlano tutti l’hanno cucinata. Ma qui il forno si accende solo per la pizza quindi io vi dimostrerò ancora una volta quanto è figo possedere una friggitrice ad aria perché vi fa risparmiare tempo ed energia Continua a leggere..

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Frittata base in soli 10 minuti in con la friggitrice ad aria

  Una delle ricette che mi chiedete di più privatamente e quella per la frittata in friggitrice ad aria.  Colgo così l’occasione di preparare una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria con la ricetta base, ovvero la frittata gialla, la preferita dalle mie figlie ma a questa versione potete aggiungere verdura, spezie o erbe. Salva questa scheda per Continua a leggere..

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Quizziz: quiz online per i nostri ragazzi dell’alberghiero

I quiz sono compatibili con tutti i dispositivi multimediali, specialmente con i dispositivi mobile (smartphone e tablet). BASTA CLICCARE SUL LINK ed in automatico potrai partecipare al QUIZ Ecco i link dei miei quiz su QUIZZIZ: Cultura Generale ===> CLICCA QUI Quiz ideale per classi prime e seconde alberghiero ===> CLICCA QUI Ristorazione e prodotti Continua a leggere..

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