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scarola ricette
dosi per 4 persone
ingredienti per scarola ricette frittelle
1 cespo di scarola
80 g di pinoli
6 filetti di acciughe
300 g di farina
220 g di acqua frizzante
80 g di pecorino
5 g di lievito di birra
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto sciogliete il lievito nell’acqua poi in una ciotola capiente