Ricetta della Scamorza filante in friggitrice ad aria, una ricetta gustosa che vi conquisterà al primo assaggio. Perfetta da servire come antipasto e ideale da gustare con della bruschetta. Per preparare questo piatto ho usato la Scamorza bianca ma va benissimo anche quella affumicata, oppure del caciocavallo. La scamorza filante oppure chiamata mozzarella passita, si […]