Ingredienti: 250g farina O, 200g fioretto di mais, 480g zucchine a tocchetti, 200g wurstel bianchi a rondelle, 100g asiago a dadini, 60ml acqua gasata, 80ml olio, 2 uova, 2 spicchi di aglio, 6g bicarbonato di sodio, 6 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale
Riunire in una capiente ciotola le farine con l’acqua, l’olio, le uova, il bicarbonato, 6g di sale e impastare velocemente il tutto fino