Salsa al basilico una salsa semplicissima da preparare in alternativa al classico pesto
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione1 Ora 15 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- StagionalitàEstate
Ingredienti
100 g basilico
1 cubetto di ghiaccio
5 cucchiai olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Strumenti
Preparazione della Salsa al basilico
Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione.
Far andare il frullatore a scatti fino a quando non si sarà formata la salsa.
Questa salsa è ottima sia per condire la pasta, ma anche per carne, pesce e per rifinire delle bruschette.
Dosi variate per
porzioni
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