Ecco una nuova ricetta,ottima per le occasioni speciali!
Ingredienti
100 gr di cioccolato fondente (70%)
100 gr di burro
250 gr di zucchero
180 gr di biscotti secchi
1 Cucchiaio di marsala
Preparazione
Sbriciolate i biscotti, ma non riduceteli completamente in polvere, sarà bello sentire i pezzetti di biscotto
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e sciogliete il cioccolato a bagno maria
In una ciotola amalgamate il burro con lo zucchero, aggiungetevi il cioccolato, il liquore ed in ultimo i biscotti sbriciolati
Mettete il composto su carta da forno, dategli la forma di un salame e chiudetelo come una caramella
Mettetelo nel freezer per 2/3 ore o finchè vedrete che sarà diventato ben compatto
Quando sarà pronto tagliatelo a fette e servitelo ben freddo.
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