Rotolo pavesini nutella e mascarpone.
L’altro giorno ho fatto scorta di pavesini
al supermercato, erano in offerta, e così
mi sono sbizzarrita, qui vi propongo una
delle varie ricette che ho fatto.
Ingredienti
4 pacchetti di pavesini
3 tazzine di caffè
1 cucchiaino di zucchero
200 g di mascarpone
200 g di nutella
Zucchero a velo q.b.
Rotolo pavesini nutella e mascarpone.
Procedimento
In una ciotola mettere il caffè freddo zuccherato (1 cucchiaino di zucchero)
inzuppare i pavesini nel caffè e
disporli su carta da forno su 4 file da 11 biscotti
(vedi foto).
In una ciotola mescolare bene il mascarpone con la nutella.
Spalmare la crema sui pavesini.
Aiutandoci con la carta forno arrotolare i pavesini
formando il rotolo (vedi foto).
Chiudere il rotolo nella carta forno e
riporlo in frigorifero per qualche ora o
se volete fare prima nel freezer.
Prima di servire il rotolo di pavesini nutella e mascarpone
cospargre di zucchero a velo.
Buon appetito.
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La ricetta l’ho trovata qui.
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