la cucina facile – rotolini di prosciutto e gorgonzola – ricetta –
dosi per 4 persone
ingredienti
12 fette di prosciutto crudo
150 g di gorgonzola
1 mazzetto di rucola
1 cucchiaino di uvetta
olio extravergine di oliva
pepe nero
preparazione
tagliate il gorgonzola a pezzetti e lasciate l’uvetta in ammollo di acqua tiepida per 10 minuti in modo che si ammorbidisca