un dolce velocissimo fatto per riciclare il pandoro
è finito in un lampo
cosa ho usato
1 fetta di pandoro
1 cucchiaio di mascarpone
2 wafer
come si prepara
tagliate la fetta di pandoro in due
avvicinate le due parti asimmetricamente
assottigliatele con il mattarello
spalmate un cucchiaio abbondante di mascarpone
sbriciolate i due wafer
arrotolate
spolverizzare con zucchero a velo
tagliate a fette
Note :
non ho aggiunto zucchero
volendo potete dolcificare il mascarpone con un cucchiaino di zucchero a velo
volendo si può coprire con cioccolato fuso
Variante:invece dei wafer ho aggiunto pezzetti di pera cotta nel vino;deliziosi
aggiungo questa ricetta nella pagina dei velocissimi
