Ingredienti:
(Dose per 6 persone)
500gr. fusilli,
per il sugo:
500gr. polpa di pomodoro,
300gr. salsiccia spellata,
½ peperone rosso,
½ cipolla
1 porro,
4-5 foglie di
basilico,
40gr. olio di oliva,
½ mis. vino rosso,
sale q.b.
Procedimento:
Inserire nel boccale cipolla, porro, peperone: 5sec. Vel.4.
Unire l’olio: 3min. 100° Vel.1.
Aggiungere la salsiccia a pezzetti e il vino: 5min. 100°
Vel.1.
Unire pomodoro e sale: 15min. 100° Vel.1.
A fine cottura aggiungere il basilico, condire i fusilli e servire.
fonte: Ricettario Bimby
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