ricette con filetti di gallinella
dosi per 4 persone
ingredienti
500g di filetti puliti di gallinella
300g di vino Traminer
60 g di bietole
1 carota
mezzo porro
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
una macinata di pepe
raschiate lavate e tagliate la carota a rondelle mondate lavate e tagliate anche il porro a rondelle
mondate lavate e tagliate le bietole a julienne e fate