ricetta pasta e ceci
dosi per 4 persone
ingredienti per pasta e ceci
240g di pasta mafalde
200 g di ceci secchi
2 cipollotti
50 g di pancetta a dadini
2 bustine di zafferano
1 pizzico di peperoncino
olio sale e pepe
prima di tutto mettete a bagno i ceci in acqua fredda per 12 ore poi sgocciolateli e sciacquateli
Quindi pulite i cipollotti poi eliminate la