Ravioli Dolci al Forno con Ricotta e Cioccolato

Le offerte di Lidl …e niente… ogni volta che io e l'inossidabile De Win ci regaliamo un caffè accompagnato da un paio di biscottini Speculoos mi viene in mente quando un paio di settimane fa alla cassa del Lidl mi si presenta davanti tronfio con due confezioni di questi biscottini speziati e mi dice tutto soddisfatto e a gran voce: "Guarda! ho preso due confezioni di FANCULOOS perché sono in offerta!!!" Ecco immaginatevi la faccia della cassiera… e la mia…   Ormai lo sapete, adoro i dolci alla ricotta e non amo assolutamente friggere così per il carnevale di quest’anno, complice anche il fegato del De Win che sarebbe meglio non vedesse il fritto nemmeno in lontananza, ho preparato questi favolosi ravioli dolci di ricotta e cioccolato – “Nettare degli dei!”, li…

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